日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:20+
本文内容大纲:
怎么给宝宝做鸡肝吃:鸡肝糊
原料:鸡肝2块、高汤适量
做法:
1、将鸡肝洗净,用沸水焯一下,除去血沫后再换水煮熟,取出后剥去鸡肝外皮,捣成泥。
2、将高汤放入锅内,加入鸡肝泥,煮成糊状,即可。
小贴士:适合月龄8个月以上的宝宝。
怎么给宝宝做鸡肝吃
怎么给宝宝做鸡肝吃:胡萝卜鸡肝泥
材料:鸡肝适量、调料胡萝卜泥适量、葱适量、姜适量
做法:
1、鸡肝一份洗净,用清水泡上一个小时以上,中间换水数次。
2、鸡肝凉水下锅。加入葱姜,把鸡肝煮熟透,捞出晾凉备用,煮熟的鸡肝掰小块,用大勺子压碎加入胡萝卜泥拌匀即可。
小贴士:鸡肝含铁丰富,是很好的补铁食物,适合10个月以上宝宝食用。
怎么给宝宝做鸡肝吃
怎么给宝宝做鸡肝吃:菠菜鸡肝滚粥
材料:鸡肝、菠菜、生粉、料酒、盐、大米
做法:
1、备煮好的白粥。鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀,等会再处理。
2、菠菜焯水,把刚才抓捏并腌渍了一会的肝再用水冲洗干净。
3、用刚才焯菠菜的热水把肝烫一下去除血沫。
4、同时把白粥煮滚后下菠菜和鸡肝,放盐和一点麻油煮开关火就好了。
小贴士:菠菜和鸡肝都是含铁丰富的食物,适合1岁左右宝宝补铁食用。
宝宝长成到一定阶段就可适量吃一些辅食了,不过宝宝虽然可以吃辅食,但是因为年龄还比较小,对于辅食的制作和选择还是很有讲究的。不同月龄的宝宝可以吃的辅食种类也是有所不同的。那么八个月宝宝鸡肝怎么吃?
一、鸡肝糊
材料:鸡肝两块、高汤适量。
做法:
1、洗净鸡肝并用沸水焯一焯取出血沫之后,换干净的水煮熟后剥去鸡肝外的薄膜,用勺子捣成泥。
2、将高汤倒入锅内后加入鸡肝泥煮成糊后就可给宝宝使用了。
二、胡萝卜鸡肝泥
材料:鸡肝、胡萝卜泥、葱和姜各适量。
做法:
1、将鸡肝清洗干净之后再清水里泡一个小时以上,浸泡过程中要换数次水。
2、将鸡肝放入装有凉水的锅里,同时加入葱和姜一起煮熟熟透。
3、捞出煮透的鸡肝掰成小块后用勺子碾碎。
4、将准备好的胡萝卜泥加热之后加入准备好的鸡肝泥,搅拌均匀后即可给宝宝食用。
这里要提醒一下大家,宝宝吃鸡肝不可过量,八个月的宝宝很多辅食可以吃,家长要注意食物的多样化,荤素搭配。鸡肝一个星期给宝宝吃一到两次就可以了。鸡肝的含铁量不如猪肝高,其胆固醇比较高。想要给宝宝补血的话还可以选择动物血或是蛋黄等。
鸡肝的营养元素是非常多的,对人体也是有着诸多的益处,所以当家长给宝宝吃辅食的阶段,鸡肝就是很好的选择,其实鸡肝的做法也很多,合理的进行搭配可以补充宝宝身体缺失的营养。那么宝宝辅食鸡肝搭配什么?
鸡肝可以制作成鸡肝糊给宝宝吃,可以将鸡肝清洗干净,然后将血水去除了,再用清水煮一次,然后将鸡肝的外皮剥干净,压成泥,然后在放入高汤,鸡肝泥就可以制作好了。制作的过程中需要注意鸡肝一定要煮熟。
鸡肝可以和胡萝卜一起吃,制作好鸡肝泥之后,将胡萝卜蒸熟,制作成胡萝卜泥,然后将鸡肝泥和胡萝卜泥混合喂给宝宝吃也是可以的。这样可以补充胡萝卜素,维生素,建议吃的时候要适量,而且是比较好消化的,适合宝宝当作辅食吃。
鸡肝也可以和大米进行搭配的。将大米洗干净之后泡一个小时左右,然后压成粉末状,然后将鸡肝放入锅中煮一下,然后再换水煮一次,将鸡肝磨成泥状。在锅中加水,把大米末熬成粥再加入鸡肝泥,熬出来的粥口感好,而且易消化,很适合宝宝吃。
鸡肝粥
原料:
鸡肝50克,大米50克
制作方法:
1、大米淘净,用水浸泡1小时,沥干水分后磨成细末
2、将鸡肝洗净,放入锅中稍煮,换水再煮10分钟,取出后剥去鸡肝外皮,放入碗内研磨呈泥状
3、锅内放适量水,加入大米末熬粥,至米烂粥稠时加入鸡肝泥,拌匀再稍煮片刻即可。
食谱适合:4个月宝宝
1、婴儿4个月大之后,家长们要特别注意多为宝宝添加含铁丰富的食物,如猪肝、鸡肝、菠菜等。
2、鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。
鸡肝糊
原料:
鸡肝15克,鸡架汤15克
制作方法:
1、将鸡肝放入水中煮
2、除去血后再换水煮10分钟
3、取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。
4、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状
5、加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
食谱适合:6个月以上的宝宝
动物肝脏含铁高,容易引起宝宝过敏,动物性辅食应该在宝宝适应果泥、米粉等植物性辅食后再添加。
软煎鸡肝
原料:
鸡肝100克,鸡蛋1个,面粉少许,盐和食用油各适量
制作方法:
1、将鸡肝洗净,摘去胆囊,切成略厚圆片,撒上盐.两面蘸满面粉,外面裹蛋清液。
2、放入烧热的油锅中,煎至两面成金黄色即可。
食谱适合:1岁宝宝可食用
鸡肝富含维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分,有补肝益肾等功效。
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